Состав на 1 порцию :

400 гр. вода

200 гр. настой из отрубей

50 гр. кукурузной муки

5 гр. зелени

Соль

Кукурузную крупу отваривают в воде, добавив мелко нарезанную зелень, до готовности. Затем вливают вскипяченный отдельно кислый настой из пшеничных отрубей и солят по вкусу.