Состав на 1 порцию :

30 гр. риса

20 гр. спаржа

30 гр. сладкого перца

40 гр. яблок

40 гр. майонеза

Перец черный молотый

Соль

Смешивают рис, сваренный в воде, головки отваренной спаржи, сладкий перец, испеченный, очищенный и нарезанный лапшой, яблоки нарезанные ломтиками; салат заправляют майонезом, солью и черным молотым перцем.