Пикантные соусы



Соус смешанный

Состав:
  • 1 - 2 небольшие луковицы
  • 1 ч. ложка рубленой зелени петрушки
  • 6 небольших маринованных огурчиков
  • 1 ч. ложка мелко нарезанных каперсов или оливок
  • 1 - 2 стакана соуса из перца
  • Мелко нарезать лук, зелень петрушки, небольшие маринованные огурчики и каперсы или оливки. Тушить все в смальце около 15 минут на среднем огне. Затем развести соусом из перца (Рецепт соус из перца), и еще несколько минут варить. Использовать горячий соус по вкусу.