Продукты :

200 гр. свежих грибов

500 гр. лука-саженца

3 - 4 ст. ложки растительного масла или жира

Отдельно очистить, промыть и мелко нарезать лук-саженец и свежие грибы, припустить их до мягкости в жиру или растительном масле.
Получившимся соусом залить приготовленное отдельно тушеное мясо и проварить до полной готовности грибов.