Состав на 1 порцию :

2 яйца

40 гр. сливочного масла

30 гр. сливок или молока

30 гр. спагетти

20 гр. помидоров

30 гр. тертого сыра

Соль по вкусу

Спагетти отваривают в подсоленной воде, нарезают кусочками длиной 1 см, пассеруют их на масле и перемешивают с мелко нарезанными помидорами и тертым сыром. Готовые макароны кладут в яичницу приготовленную обычным способом, и сразу же подают на стол.