Состав на 1 порцию :

200 гр. сыра

1/2 яйца

10 гр. толченых сухарей

10 гр. маргарина или сливочного масла

2 гр. зеленого лука

100 гр. помидоров

Отварной картофель

Ломти сыра панируют в яйце и сухарях, обжаривают с обеих сторон. Подают, посыпав рубленым зеленым луком и обложив бордюром из ломтиков помидоров и отварного картофеля.