Состав:

200 гр. картофеля

50 гр. грибов

30 гр. сливочного масла

Соль по вкусу

Очищенный картофель нарезают крупной соломкой, ошпаривают и обжаривают в масле до полуготовности. Добавляют грибы нарезанные так же тщательно перемешивают, выкладывают в форму и запекают в жарочном шкафу до готовности. Осторожно выкладывают в столовую посуду и подают.