Состав:

180 гр. апельсин

40 гр. репчатого лука

40 гр. маслины

15 гр. растительного масла

Перец черный молотый

Соль по вкусу

Апельсины очищают и нарезают, также как и лук, тонкими пластинками, смешивают с маслинами, из которых удаляют косточки. Поливают маслом, запрвляют солью и перцем.