Английская кухня



Поридж (овсяная каша)

Состав:
  • 30 гр. овсяных хлопьев

  • 20 гр. сливок или 40 гр. молока

  • 10 гр. сахара

  • Овсяные хлопья варят в подсоленной воде до тех пор, пока крупа не станет мягкой. Кашу выливают на подогретую тарелку, добавляют сливки или молоко и посыпают сахаром.