Продукты для приготовления :

6 Яиц

6 ст. ложек сахарной пудры

6 ст. ложек молотого ядра грецкого ореха

1 ст. ложка воды

3 ст. ложки муки

Кофейные сливки для глазирования

Яичные желтки с сахаром взбить в крепкую пену, ввести в нее столовую ложку воды, молотое ядро ореха, крепкую пену из яичных белков, муку и все тщательно вымешать до получения однородной массы.
Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки тортов и выпекать при средней температуре.
Торт глазировать взбитыми кофейными сливками.