Состав :

200 гр. отваренных в собственном соку грибов

400 гр. помидоров

200 гр. сметаны или майонеза

300 - 350 гр. сельди

80 - 100 гр. репчатого лука

2 яйца, сваренных вкрутую

1 - 2 ст. ложки творога

1 соленый огурец

Зелень петрушки

Грибы, помидоры, лук и яйца нарезать маленькими кусочками. Сельдь вымочить, очистить и нарезать тонкими полосками.
Сметану или майонез смешать с протертым творогом.
Все продукты перемешать и украсить салат рубленой зеленью петрушки.