Состав :

100 - 150 гр. сушеных грибов

3 шт. отварного картофеля

1 шт. репчатый лук

1 шт. соленый огурец

100 гр. сметана

100 гр. майонез

Грибы отварить в течении 20 - 30 минут в соленой воде и провернуть на мясорубке, картофель отварить в мундире, лук и огурцы мелко порезать.
Слоями: натереть картофель, затем слой грибов, смазать сметаной, затем лук и огурчик, снова картофель, смазать сметаной, затем грибы, смазать майонезом. Сверху можно посыпать укропом и яйцом.