Состав :

Мясо курицы

Соль

Перец черный молотый

Уксус 3%-й

Растительное масло

Чеснок

Картофель

Зелень

Мясо курицы нарезать на порционные кусочки. Сделать смесь изтолченого чеснока, соли, перца и разведенного водой уксуса (1 ст.ложка уксуса - 20 гр. воды). Замачиваем в этой смеси куски курицы и оставляем на 0,5 часа. После этого мясо выкладываем на смазанный растительным маслом противень и ставим в духовку , и готовим в течении 0,5 часа при температуре 180 - 200°С. На гарнир подаем жареный картофель или по желанию.