Авторские блюда



Шашлык из палтуса

На приведенных ниже фотографиях можно увидеть порядок приготовления блюда.

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • Рыба (палтус)
  • Репчатый лук
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Сельдерей
  • Уксус
  • Соль
  • Душистый перец
  • Растительное масло
  • Картофель с печенкой в тесте Готовим картофель с печенкой в тесте Готовим картофель с печенкой в тесте
    Чтобы увеличить нажмите на фотографию. Ингредиенты которые нам понадобятся. Лук натереть на терке или измельчить в блендере.
    Готовим картофель с печенкой в тесте Готовим картофель с печенкой в тесте Готовим картофель с печенкой в тесте
    Добавить душистый перец и измельченную петрушку. Добавить 1 ст. ложку соли и измельченный сельдерей. Добавить 50 гр. 3%-го уксуса.
    Готовим картофель с печенкой в тесте Готовим картофель с печенкой в тесте Готовим картофель с печенкой в тесте
    Добавляем 2 ст. ложки растительного масла. Все тщательно перемешиваем. Каждый кусок рыбы обмакиваем в маринаде.
    Готовим картофель с печенкой в тесте
    Рыбу в маринаде ставим на 12 часов в холодильник.