Готовим в глиняных горшочках



"Царица полей"

Состав:
  • 1 кг. свинины
  • 4 початка кукурузы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • Зелень петрушки по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Свинину порежьте на небольшие кусочки, зерна кукурузы отделите от початков, сложите мясо с кукурузой в горшочки, залейте холодной водой и поставьте в разогретую духовку. Когда вода в горшочках закипит, положите мелко порезанный лук и морковь, посолите. За 5 минут до готовности посыпьте нарезанной зеленью.