Состав:

1 курица

2 кг. грибов

200 гр. топленого масла

2 луковицы

100 гр. лесных орехов

Соль

Зелень

Курицу отделите от костей, нарежьте кусочками, посолите, обжарьте в топленом масле и сложите в горшочки. Грибы почистите, промойте, замочите на 2 часа в холодной воде, потом порежьте и обжарьте в масле с луком.Орехи очистите от скорлупы , измельчите, посыпьте ими курицу, сверху положите грибы,залейте кипятком и поставьте в духовку. За 10 минут до готовности посыпьте измельченной зеленью.