Состав:

1 курица

3 стакана пшена

300 гр. тыквы

100 гр. столового маргарина

1 луковица

1 морковь

Соль

Курицу отделите от костей, нарежьте кусочками и обьжарьте на маргарине с луком и морковью. Тыкву нарежьте маленькими кубиками и смешайте с промытым пшеном. Выложите в горшочки курицу, смешайте ее с пшеном и тыквой, посолите, залейте кипятком и поставьте в духовку.