Состав:

Свинина - 300 гр.

Картофель - 5 шт.

Морковь - 2 шт.

Морская капуста отварная - 100 гр.

Репчатый лук - 1 шт.

Сметана - 4 ст. ложки

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Зелень по вкусу

Мякоть свинины отделите от костей, нарежьте тонкими брусочками и обжарьте, добавив отварную морскую капусту, морковь, репчатый лук, жарьте еще 10 - 15 минут.
Затем из костей сварите бульон. В готовый бульон положите очищенный и нарезанный брусочками картофель и варите 10 - 15 минут, затем добавьте обжаренные продукты, соль, специи и продолжайте варить до готовности. При подаче на стол, заправьте суп сметаной и посыпьте нарезанной зеленью петрушки.