Состав:

Морская капуста свежезамороженная - 100 - 150 гр.

Грибы сушеные - 20 - 25 гр.

Огурцы соленые - 5 - 6 шт.

Репчатый лук - 2 - 3 шт.

Лук зеленый - 50 гр.

Растительное масло - 4 ст. ложки

Уксус 3%-й - 1 - 2 ст. ложки

Сушеные грибы замочите в холодной воде, хорошо промойте, затем отварите и охладите. Приготовленные грибы порубите вместе с солеными огурцами и трижды отваренной морской капустой.
Все вместе обжарьте в растительном масле с репчатым луком и заправьте уксусом, солью и перцем. Подавайте икру в охлажденном виде. При подаче на стол посыпьте шинкованным зеленым луком.