Мастер-класс



Шоколадный торт

На приведенных ниже фотографиях можно увидеть порядок приготовления блюда.
Для теста:
  • 1 стакан какао
  • 2 стакана сахара
  • 3,5 стакана муки
  • 1,5 пачки порошка для печенья
  • 1 стакан сливочного масла
  • 2 стакана молока
  • 4 яйца

  • Для крема:
  • 4 ст. ложки сахара
  • 4 ст. ложки какао
  • 4 ст. ложки молока
  • 2 ч. ложки кофе (растворимого)
  • 0,5 пачки маргарина
  • Шоколадный торт Готовим Шоколадный торт Готовим Шоколадный торт
    Чтобы увеличить нажмите на фотографию. Высыпаем в миску сахар. Добавляем яйца.
    Готовим Шоколадный торт Готовим Шоколадный торт Готовим Шоколадный торт
    Тщательно взбиваем смесь. В отдельной посуде на слабом огне растапливаем масло. Гасим одну чайную ложку соды уксусом или добавляем 1 чайную ложку пекарского порошка и перемешиваем.
    Готовим Шоколадный торт Готовим Шоколадный торт Готовим Шоколадный торт
    Выливаем в смесь растопленное сливочное масло. Смесь тщательно перемешиваем. Добавляем сметану.
    Готовим Шоколадный торт Готовим Шоколадный торт Готовим Шоколадный торт
    Добавляем муку. Добавляем муку. Смесь тщательно перемешиваем.
    Готовим Цыпленка табака Готовим Цыпленка табака Выпекаем коржи при температуре 180 - 200°С до готовности (готовность проверять спичкой или зубочисткой, если тесто не налипает - значит корж готов). Перемазываем кремом представленным в рецептуре, и дать настояться.
    Добавляем какао-порошок. Все очень тщательно перемешиваем.