Состав:

500 грамм соленых грибов

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка томата-пюре

1 ст ложка сметаны или майонеза

зеленый лук, зелень

черный молотый перец по вкусу

Если грибы очень соленые, вымочить их, затем нарезать соломкой. В сметану или майонез добавить томат-пюре, измельчить зелень и тертый чеснок. Грибы смешать с приготовленным соусом.