Состав на 1 порцию:

Сыр тертый 40 гр.

Яйцо 1 шт.

Майонез 25 гр.

Зелень 5 гр.

Измельченный на крупной терке сычужный сыр соединяют с рублеными яйцами и заправляют майонезом. При подаче на стол украшают яйцом и зеленью.