Состав на 1 порцию:

Мука гречневая 80 гр.

Дрожжи 3 гр.

Сахар 2 гр.

Яйцо 1/4 шт.

Листья капустные 200 гр.

Семя конопляное 20 гр.

Готовое гречневое дрожжевое тесто формуют в виде лепешек, укладывают их на капустные листья и подпекают в жарочном шкафу. Растирают с солью и водой конопляное семя, обмазывают этой смесью гречаники и доводят до готовности. Подают на стол горячими.