Состав:

Рыба - 400 гр.

Мука - 30 гр.

Масло растительное - 40 гр.

Грибы - 50 гр.

Лук репчатый - 40 гр.

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Рыбное филе зачистить от кожи и костей, измельчить, растереть в ступке, добавить муку, соль, перец и растительное масло, положить измельченные поджаренные грибы. Сформовать шарики и отварить их в кипятке. Подать с жареным луком.