Состав:

Рыба - 60 гр.

Пшеничный хлеб - 18 гр.

Яйцо (желток) - 1/4 шт.

Растительное масло - 4 гр.

Снимите кожу с филe рыбы, пропустите его вместе с размоченым в холодной воде хлебом через мясорубку, добавьте желток, растительное масло.
Полученную массу взбейте миксером или лопаточкой, а затем сделайте из неё шарики, уложите их в форму, залейте наполовину водой и поставьте в духовку на 20-30 минут.