Состав:

50 гр. сала

300 гр. свеклы

70 гр. репчатого лука

70 гр. майонеза

Лимонный сок

Сахар

Черный молотый перец

Зелень

Соль

Сало нарезать небольшими кубиками. Свеклу отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать кубиками. Репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить с салом на сковороде. Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок по вкусу, сахар, соль, перец, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.