Состав:

300 гр. сосисок, сарделек или чайной колбасы

800 гр. картофеля

200 гр. зеленого лука

1 банка майонеза

1 ч. ложка сахара

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками. Сосиски тоже отварить и нарезать маленькими кубиками.
Лук мелко нарезать, хорошо протолочь с сахаром, перемешать с майонезом и залить этой смесью картофель с сосисками.