Состав:

500 гр. отварного куриного мяса

1 свежий огурец

3 яйца, сваренных вкрутую

4 ст. ложки водки

Для соуса:

4 ст. ложки майонеза

4 ст. ложки сметаны

1 ч. ложка горчицы

2 ст. ложки острого томатного соуса

1 лимон

Сахар

Соль

Куриное мясо, а также очищенный от кожицы огурец, и очищенные яйца нарезать небольшими кусочками и залить водкой.
Подготовленные продукты выложить в бокалы, каждую порцию полить коктейльным соусом, закрыть фольгой и поместить в холодильник на 1 час.
После этого фольгу снять, на край каждого бокала прикрепить маленький ломтик огурца (неочищенного), а в коктеиль накапать несколько капель томатного соуса.