Состав:

200 гр. салями

1 упаковка замороженных овощей разных сортов

1 яблоко

0,25 корня сельдерея

200 гр. отварного холодного риса

125 гр. йогурта

2 ст. ложки лимонного сока

3 ст. ложки растительного масла

2 ст. ложки смеси пряных трав

Черный молотый перец

Соль

Овощи отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Салями, яблоко и сельдерей очистить, нарезать кубиками и смешать с рисом и овощами.
Йогурт смешать с лимонным соком, растительным маслом, перцем, травами и заправить салат полученным соусом.