Состав:

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 1/2 стакана

Кукурузная мука - 1 стакан

Растительное масло - 1 ст.ложка

Взбить яйца и сахарный песок, всыпать в них кукурузную муку, влить ложку растительного масла. Залить смесь в заранее смазанную форму, сверху положить яблоки, ягоды. Запекать на среднем огне 10-15 минут.