Состав:

Мука - 1 кг.

Соль - 2 ч. ложки

Сухие дрожжи - 1 ст. ложка

Тёплая вода - 2 стакана

Растворить дрожжи в теплой солёной воде. Понемногу всыпать муку и, добавляя воду, замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар и поставить, накрыв посуду толстой тканью, на 1 час для брожения.