Молочные супы



Суп томатный со сладкой кукурузой на молоке

Состав :
  • Сладкая кукуруза - 1 банка
  • Молоко - 3 стакана
  • Лук репчатый - 1 луковица
  • Масло сливочное - 1 ст.ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Томатный сок - 1.5 стакана
  • Густые сливки - 1/2 стакана
  • Сладкую кукурузу проварить в молоке в течение 10 минут, затем добавить мелко нарезанный лук и проварить на медленном огне еще около 10 минут. Добавить сливочное масло, соль и специи.
    Снять суп с огня, добавить томатный сок и сразу же тщательно перемешать. Подавать на стол сразу, после приготовления, положив в каждую порцию ложку взбитых сливок.