Состав:

800 гр. молока

250 гр. вода

70 гр. рис, или манная или кукурузная крупы

12 гр. сливочного масла

10 гр. сахара

соль по вкусу

Рис или крупы сварить в подсоленной воде до полуготовности 10 - 15 минут. Добавить горячее молоко, соль, сахар и варить до готовности. Перед подачей на стол суп заправляют сливочным маслом.