Состав :

Молоко - 1 литр

Вода - 1 литр

Ячневая крупа - 60 гр.

Картофель - 5 шт.

Сметана - 50 гр.

Соль

Ячневую крупу, нарезанный кубиками картофель сварить в воде до полу готовности, затем влить молока и продолжать варить до мягкости крупы и картофеля. Сметану положить в суп перед подачей на стол.