Молочные супы



Суп молочный с кабачками

Состав:
  • 1,5 литра молока

  • 1 стакан воды

  • 5 штук картофелин

  • 300 гр. кабачков

  • 20 гр. сливочного масла

  • соль по вкусу

    • Нарезанный дольками картофель кладут в горячее молоко, разбавленное водой, и варить 10 минут, затем добавляют кабачки, нарезанные ломтиками, соль и варят при слабом кипении до готовности.