Состав :

Горох (лущеный) - 1/2 стакана

Крупа перловая - 1.8 стакана

Масло сливочное - 2 ч. ложки

Молоко - 2 стакана

Соль

Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.