Молочные супы



Молочный суп с овощами

Состав:
  • 200 гр. картофеля

  • 200 гр. капусты

  • 100 гр. моркови

  • 100 гр. зеленый горошек

  • 1 литр молока

  • 30 гр. сливочного масла

  • соль по вкусу

    • Нарезанные морковь и капусту варить в небольшом количестве воды до размягчения. Затем добавить картофель, нарезанный кубиками и зеленый горошек. Перед окончанием варки влить в суп горячее молоко, посолить и довести до кипения. В готовый суп положить масло.