Состав:

2 стакана некрепкого столового уксуса

1 - 2 стакана сахара

2 бутона гвоздики

1 ч. ложка молотой корицы

Соль по вкусу

Вскипятить некрепкий столовый уксус с сахаром. Добавить бутоны гвоздики, всыпать молотую корицу и соль по вкусу. Горячим маринадом залить подготовленные стручки зеленой фасоли или лопатки зеленого горошка.