• Имбирь
  Тропическое растение, корень которого обладает сильным пряным запахом. Продается в свежем и сушеном (молотом) виде.
• Иссоп
  Листья. По виду напоминают мелкий розмарин, только листья у него мягкие. Это одна из редких трав с настоящим горьким вкусом и легким привкусом мяты.