Состав:

Говядина - 500 гр.

Сметана - 1/2 стакана

Маргарин - 1.5 ст.ложки

Лук репчатый - 1 луковица

Перец молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Мясо обмыть, удалить сухожилия, нарезать на порционные кусочки, отбить. Каждый кусочек посыпать солью, перцем и готовить 10 минут при мощности выше средней, добавить измельченный лук, маргарин, сметану и нагревать еще 7 минут.