Состав :

Сливочного масла 100 гр.

Сметана 1/2 стакана

Мед 1/2 стакана

Сахар 1 стакан

Яйцо 3 шт.

Пекарский порошок 1.5 ч. ложки

Мука

Для глазури:

Какао 3 ст. ложки

Сахар 1/2 стакана

Молоко 5 ст. ложки

Растопить маргарин, добавить сахар и мед, не снимая с огня, мешать, пока не растворится. Снять с плиты. Добавить сметану, яйца, пекарский порошок и столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Разделить тесто на 3 части, каждую из которых вылить в смазанную маслом и посыпанную манной крупой сковороду, выпечь по очереди 3 коржа.
Крем. 2 стакана холодной отцеженной сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Глазурь: ингредиенты смешать и все варить 10 мин на медленном огне, помешивая. Коржи остудить, промазать кремом, сверху торт залить теплой глазурью