Состав :

Яйца 1 шт.

Мука 630 гр.

Сливочное масло (или маргарин) 100 гр.

Сахар 250 гр.

Мед 100 гр.

Сметана 1 - 2 ст. ложки

Грецкие орехи 20 гр.

Сода 1 ч. ложка.

2.5 стакана муки растереть со 100 гр. сливочного масла (или маргарина), добавить 1 яйцо, взбитое с 1 стаканом сахара. Затем добавьте 100 гр. меда, 1-2 столовых ложки сметаны, 20 гр. толченых орехов и 1 чайную ложку соды. Все тщательно перемешать. Из полученного теста испечь 2 коржа. Коржи смажьте сметанным кремом, а верх торта украсьте глазурью.