Состав :

Яйцо 5 шт.

Сахар 180 гр.

Масло сливочное 250 гр.

Мука 150 гр.

Сода 0.5 ч. ложки

Сухари 1 ст. ложка

Для приготовления коржа 5 желтков растереть с 180 гр. сахара, прибавить 250 гр. сливочного масла, 1 столовую ложку сухарей, 150 гр. муки, половину чайной ложки соды и 5 взбитых белков. Из полученной массы испечь 4 коржа. Нижний корж смазать заварным шоколадным кремом, второй - повидлом, третий и четвертый - заварным шоколадным кремом.