Состав :

Сливочное масло 50 гр.

Сахар 1.5 стакана

Яйцо 4 шт.

Молоко 1/2 стакана

Ванилин по вкусу

Пекарский порошок 1 ч.ложки

Мука 1.5 стакана

Какао 2 ст.л.

Для крема:

Сгущенное молоко 1 банка

Сливочное масло 200 гр.

Какао 1 ст.л.

Растереть сливочное масло, прибавить сахар, желтки, молоко, ванилин на кончике ножа, пекарский порошок, муку, взбитые в пену белки.
Разделить тесто на 3 части. В одну треть теста добавить какао. Смазать форму маслом, посыпать мукой. Наливать светлое тесто, добавляя по 1 столовой ложке темного в разные места (центр, по краям), не перемешивая. Затем сверху наливать снова светлое тесто - на него местами темное. Испечь.
Разрезать после остывания. На разрезе получится интересная мраморная мозаика. Промазать кремом, приготовленным из 1 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла. В часть крема добавить 1 столовую ложку какао. Верхний корж покрыть светлым кремом, а темный налить сверху из ложки в виде зигзагообразных дорожек. Поставить в холодильник на ночь.