Состав :

Яйца 4 шт.

Сахар 750 гр.

Мука 750 гр.

Кефир 500 мл.

Какао 3 ст. ложки

Сода 3 ч. ложки

4 желтка растереть с 750 гр. сахара, добавить 1 пакет кефира, 3 чайные ложки соды, 3 стакана муки и 3 столовые ложки какао. Все тщательно перемешать. Из полученного теста испечь 4-5 коржей. Смазать их заварным кремом.