Состав :

300 гр. сметана

1 стакан сахара

3 яйца

350 гр. грецких орехов

300 гр. изюм без косточек

400 гр. мука

Сода

Соль по вкусу

Сахар и яйца растереть со сметаной. Добавляют измельченные ядра грецких орехов, нарезанный изюм, муку, соду и соль. Все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму или на сковороду. Выпекают при температуре 150 - 160°С. Готовый торт можно покрыть кремом или вареньем.