Состав на 1 порцию :

Мука 75 гр.

Сахар 3 гр.

Дрожжи 3 гр.

Вода 120 гр.

Соль 1 гр.

Масло для выпечки 5 гр.

Для запекания:

Масло 15 гр.

Яйцо 1/4 шт

Из пшеничной муки выпекают обычные блины. На сковороду, смазанную топленым маслом, укладывают стопкой блины, смоченные в яично-молочной смеси. Запекают, нарезают на порции и подают с маслом.