Состав на 1 порцию :

Грибы сухие 40 гр.

Масло 5 гр.

Хрен тертый со сметаной 30 гр.

Уксус

Перец

Соль

Сухие белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом и укладывают в салатник, рядом кладут тертый хрен со сметаной. Подают на стол как закуску или к блинам.