Туркменская кухня



Этли шуле (каша рисовая с говурмой)

Состав на 1 порцию :
  • Рис 50 гр.
  • Говурма 110 гр.
  • Масло топленое 15 гр.
  • Лук 25 гр.
  • Перец
  • Соль
  • В вязкую рисовую кашу, приготовленную как яглы шуле, но на животном жире, за 10-15 мин до готовности добавляют говурму.