Состав :

Рис 45 гр.

Вода 100 гр.

Молоко 70 гр.

Сахар 6 гр.

Масло сливочное 15 гр.

Соль

В кипящую воду кладут соль и сахар, затем промытый рис и варят кашу, слегка помешивая. Через 20 мин вливают горячее молоко и продолжают варку при слабом кипении в течение 30-40 мин. Подают на стол с маслом.